ابن البيطار
189
الدرة البهية في منافع أبدان الإنسانية ( تحفة ابن البيطار في العلاج بالأعشاب والنباتات )
الحليب يصلحها ( والدخن ) أشد حرارة منها وأعدل وإذا انهضم كان غذاء مقنعا مفيدا . حب الآس : يشد اللثة ويمسك البطن ويقطع الدم ويلطف ويقوى المعدة والكبد الحارة مع السكر ويوافق المزاج الحار ويقبض ويضر بالحلق وينفع المسام مع النضيج . الزعرور الأحمر : يقبض البطن وينفع ويهيج القولنج وينفع الصفراوي وينفع من البخر المعدى . البلح والجمار : يقوى الأحشاء واللثة والأسنان ويزيل الغثيان ويمسك البطن ويسكن ثائرة الدم والصفراء ، ويجيد هضم المعدة وينفع ضمادا للكلي ويضر الصدر والحلق . اللباد وماؤه : ينفع من الصفراء بالسكر ويوافق المزاج الحار ويطفئ ثائرة الدم إذا كان شحمه ممزوجا بالنبيذ ويضر بالمبرودين وفيه تقوية للمعدة ويعطرها ويمنع بخارها . الليمون « 1 » : يقطع البلغم ويقمع الصفراء ويقبض ويضرس ويضر بالحلق والرئة ويقوى المعدة
--> ( 1 ) يعتبر الليمون من أغنى الثمار بفيتامين ( ج ) وكذلك فيتامين ( ب ) ومادة النياسين والريبوفلافين إلى جانب مواد كربوهيدراتية وعدد من المركبات المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم . الفوائد الصحية وطريقة استعمال مشروب الليمون : يعتبر الليمون من أغنى الثمار بفيتامين ( ج ) الواقى من مرض الاسقربوط ( سقوط اللثة ) - كما يحتوى عصير الليمون على نسبة عالية من مادة السترين التي تعمل على تقوية جدر -